Goed melkschuim is een essentieel onderdeel van veel espressovarianten. Professionele barista's raden deze Poolse Milatte melk aan voor warme koffies zoals latte, cappuccino, mokka, enz.

Het hoge eiwitgehalte zorgt voor een heerlijk melkschuim wanneer je het opschuimt en in je koffie schenkt. Je hoeft het niet in de koelkast te bewaren vanwege de UTH-behandeling - een proces waarbij de melk tot 3-5 seconden opwarmt bij een temperatuur van 135 graden. Op die manier worden veel bacteriën uitgeroeid en wordt de houdbaarheidsdatum van de melk verlengd.

Perfect als je onverwacht bezoek krijgt, en ze zin hebben in hun favoriete koffie - of als je thuis barista wil spelen.